平素よりＨＯＴＥＬ　ＫＯＳＨＯをご愛顧いただきまして、誠にありがとうございます。

2月に入ってからも寒い、暖かいが定まらない日々が続きますね。

いかがお過ごしでいらっしゃいますでしょうか？

昨年12月のクリスマスライブ、本年1月のお正月バイキングに引き続きイベントの御案内です！

皆さま(特にナチュラルハーブを楽しむ会の会員方)、大変長らくお待たせいたしました！！

2月はハーブのイベントを開催いたします！！

ＨＯＴＥＬ　ＫＯＳＨＯ　Ｐｒｅｓｅｎｔｓ

ヒーリング・フェア

～ハーブで楽しむリラックスタイム～

１　香寺ハーブガーデン、ハーブコーディネーターをお招きしてのスペシャル体験講座☆

２　日頃のご褒美にちょっとリッチな創作ハーブランチ☆

３　当日限定のフーケの館"こだわりのスイーツ"☆

さらに、ご自宅で実践できる、『美味しいハーブの味わい方』もレクチャーいただきます！

風味ももちろんのこと、ハーブの持つ健康効果・美容効果も要注目！！

美味しく学んで、目指せ健康美人♪♪

気になる日程は下記の通りです！

２０１２年　２月　２０日　(月)

１１：３０　～　１４：００

参加費　お１人様　￥３，０００

(お食事+１ドリンク付)

ご予約締め切り　２０１２年　２月　１７日　(金)

お申し込み・お問合せはＨＯＴＥＬ　ＫＯＳＨＯ予約課スタッフまでご連絡くださいませ！

ＴＥＬ　0796-42-5500

ＦＡＸ　0796-43-2025

本イベントは完全予約制となっております。

どうぞこの機会をお見逃しなく、興味のある方々のご参加を心よりお待ち申し上げております♪

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　予約課　　　　森本　美和

新年を迎えてからの３連休、皆様いかがお過ごしでしょうか？

お出かけに防寒は必須ですが、思ったより寒さも和らいでいたのでは？と感じておりました。

昨日は豊岡市でも成人式日和でございました。

新成人となられた若人の皆々様、おめでとうございます！

HOTEL KOSHOにも縁のある方が来て下さいました☆

晴れの一張羅に身を包み、心に湧きあがるワクワクとドキドキは、今日という日の喜びか・・・？

未来へ託す希望か・・・？

・・・・・・なんて、勝手にナレーションを入れてみたり。

実は、巫女さんの経験もおありの方で、当館の神殿挙式の際にもとってもお世話になりました(^▽^)

成人式の後の予定を縫ってパチリ☆

巫女装束でお目にかかったときと変わらず元気そうなお姿と、大人を感じさせるような上品な微笑みに

「あぁ～、大きくなったなぁ～。

　私も年もとるはずやわ(苦笑)」

とか、思ってしまいました。

森本(25歳？)、ちょっと早めにオバちゃん化してしまいました。

1年に1度きりの成人式。

前を見据える瞳には、大人の一歩を予感させる煌めきを秘めています。

夢と誓いを胸に秘め、歩み始めた足は留まることを知りません。

輝きを放ち続ける主役たち・・・。

明日の世界を照らし出し、導いていって下さい！！

本当におめでとうございます☆

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　営業予約課　　　　森本　美和

改めまして

皆さま、明けましてあめでとうございます。

森本です。

昨年は地元・遠方問わず、たくさんのお客様にご来店いただいたこと、

たくさんのお客様の笑顔と出会えましたこと、

本当にお世話になりまして、誠にありがとうございます。

そして、いつも森本ブログをご愛読(！？)いただいている皆さま方へ

お詫びと御礼を併せてお送りいたします。

お詫びって？

いつもこんなブログで申し訳ありｍ∑(゜ε ゜(⊂三(｀･∀･´)

・・・・・・っていうお詫びでした。

今年も学習しない感じにまったりアップしてましたら、どうぞ鉄拳制裁しちゃってください。

誉められると、調子に乗るタイプなので。

本年は本業においても、より一層多くのお客様の笑顔のお手伝いに邁進する所存です。

ホテルでも、ホームぺージでも元気100倍で2012年を盛り上がっていきましょう！！

2012年が幸多き1年でありますように・・・・・・。

心からお祈り申し上げます。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ＨＯＴＥＬ　ＫＯＳＨＯ　　営業予約課　　森本　美和

お久しぶりと言っている間に大晦日を迎えてしまいました。

この1年も残すところ、あと、1日です。

振り返ってみれば、

食べてたか、

マヌケを晒したか、

どちらかでした。

orz

自分の首を絞めるのは得意です。

来年こそは仕事します。

森本です。

お正月を明日に控え、ＨＯＴＥＬ　ＫＯＳＨＯも準備万端となりました！

ロビーまわりも一段と豪奢にお色直しいたしました(^▽^)

毎年まばゆいばかりのお着物を飾らせていただいています。

結論としては、森本のお給料では手が届かない代物・・・というでしょうか？

うぅ・・・・・・、

お金貯めるのは苦手です。

極めつけはこのお正月飾り！！

わ、わたし、こんなすごいおはなみたことないＹＯ！！

年の瀬に目の当たりした花屋さんの本気。

思わず拝み倒してしまいました。

今年が去年に替わるまで、まだまだやるべき事は山盛り！

21：00からは年越しカウントダウンも待っています！！

気持ちよく新年を迎えるために、もう一頑張りいたしましょう☆

それでは皆さま、よいお年を♪♪

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　予約課　　　森本　美和

寒い日々が続いておりますが、いかがお過ごしでしょうか？

私は寒いのでコートが手放せません。

さて今年もあと、2日で終わります。

ＨＯＴＥＬ　ＫＯＳＨＯは今年も年越しそばを

1階ロビーにて販売致します。

サクサクの天婦羅がのった温かいそばになります。

大晦日は毎年寒いので、

温かいそばを食べて頂き当館ロビーにて寛いで頂ければと思っております。

今年も一杯500円　限定20食となっております。

またロビーに大型スクリーンを設置致します。

紅白なども映す予定です。

そして年明け前には当館恒例カウントダウンイベントを致します。

皆様当館にて一緒に年明けを迎えましょう！＼(^o^)／

当館お近くにお越しの際は

是非お立ち寄り下さいませ。

皆様のお越しを従業員一同

心よりお待ちしております。

ＨＯＴＥＬ　ＫＯＳＨＯ　営業予約課　中井　直人

今年も開催いたしましたクリスマススペシャルイベント！

『クリスマスバイキング＆スペシャルライブ』にお越しいただきました皆さま、

誠にありがとうございます！！

当日は雪の姿も見え、まさにホワイトクリスマスとなりました。

足元の思わしくない中、たくさんのお客様をお迎えすることができ、本当に嬉しく思います！！

まずはメインイベント前のディナーバイキング。

クリスマス限定のメニューをご堪能いただきましょう☆

お箸もよく進んでいたみたいで、スタッフ一同とっても嬉しい悲鳴をあげておりました(^∀^)

お腹いっぱいのお子様もキッズコーナーを始め、館内全力疾走！

おばちゃん・・・・・・、その体力にはついていけないYO・・・！

さて、そろそろ本日のメインイベントへご案内させていただきます。

但馬におけるアマチュアバンドの先駆者、『フリーサウンド・オーケストラ』の皆さまをお迎えいたしました!!

司会のご案内をするやいなや、1曲目からフルスロットルに突入！！

オーディエンスの手拍子も相まって、会場は大盛り上がりです♪♪

アップテンポのクリスマスソングから、しっとり聴かせる名曲の数々・・・。

時にはアニメソングも織り交ぜて・・・・・・。

大人から子どもまで、幅広く楽しめるプログラムをご用意いただきました。

写真は坂本九の『見上げてごらん夜の星を』デュエットの場面。

気を抜くと涙がこぼれるのは、迫力の演奏が心に響いたからでしょうか。

会場の方々も片時も目を離さず、1曲1曲に耳を澄ませていらっしゃいました。

特別な夜だからこそ、特別な時間を過ごしていただきたい・・・！

楽しいひとときには必須要項☆

よく食べ、よく飲み、よく笑うに素敵な音楽をプラスして。

お客様方のほっこり笑顔を頂戴いたしました☆

また来年もお会いしたい！

これからもＨＯＴＥＬ　ＫＯＳＨＯでは季節を楽しむイベントを企画してまいります！

ぜひ機会をお見逃しなく、こぞってご参加下さいませ♪

皆さまのご来館をＨＯＴＥＬ　ＫＯＳＨＯスタッフ一同、心よりお待ち申し上げております！！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　予約課　　　　森本　美和

日々、干物女を体現しております。

ホテルの諸先輩方にも、「スキンケアは大事やで！やらなアカンで！！」

と、アドバイスをいただくのですが、慢性的に怠りがちです。

そのクセ、

たまに、

本当にたまにですが、

女性らしい悩みとお付き合いする時もあります。

毎年この時期は手荒れ、肌荒れ、唇のカサカサなんかがとっても気になります。

防寒のためのマフラーで痛い目を見ることは、よくあることです。

そんなときのマイポケット常備品はリップクリーム・ハンドクリーム♪

こちらの品は香寺ハーブガーデンのクリーム『リップ』と『保湿』です。

かわいいデザインが台無しなのは承知の上です。

しかし印を付けずにはいられない。

それは兄弟という名の捕食者から、私物を守るためのささやかな抵抗だと分かっていても・・・。

この諦めの悪さがちっとも成長の糧になりません。

これがクオリティー(？)です。

森本です。

あったかドリンクも欠かせません。 

少しでも女子力を高めようとハーブティーにチャレンジ。

・・・が、結局のところ、砂糖を大量投入しないとまともに飲めやしないとか・・・、

救いようのないお子様舌に敗北。

寒い冬はホットミルクが（森本の中で）定番です。

ただ、作るのがメチャ面倒臭いので、実際はあまり飲みません。

今年はなんと！！

新兵器を用意してみました☆

冷水・お湯・ソーダで美味しくいただける乳酸飲料が登場!!

その名は『ジャージーミルクピス』！

京丹後市にある乳製品のお店で購入してしまいました(^_^;)

一目惚れ・・・・・・、衝動買いとも言う・・・。

なんだかホットカルピスに近いような・・・。

大好きな甘さ加減です☆

とりあえず美味しいので、今年の越冬のお供はキミに決めた！！

厳しい冬を美味しい冬に塗り替えるために・・・・・・。

日本の冬をお腹の中から、楽しんでいきましょう☆

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　予約課　　　　　森本　美和

毎年この時期になると人間であることをやめたくなります。

自室で冬籠りの準備に入ります。

冬眠したい。

できもしないくせによく言います。

森本です。

さて、今月もやってまいりました。

月初め恒例の突撃バイキング！！

12月のランチテーマは『年間人気メニュー特集』♪ 

1月～11月のご好評メニューをもう一度！

デザートも充実と言うからには行くっきゃない！！

甘味が私を呼んでいる、レストランＷＡＫＯへいざ、出陣！！

こちら豚バラ肉と野菜のキッシュ。

キッシュは卵とクリームを使用したフランスの郷土料理だとか。

チーズたっぷりのオーブン料理・・・・・・グラタンという結論でもよろしいでしょうか？？

・・・・・・料理長に殴られそうです。

最近は天丼がマイブームです。

ご飯の上に海老タワーを建ててサクサク野菜をたっぷり添えました☆

もちろん汁ダクでいただきます！

何を隠そうこの私、肉食女子であると同時に甘味大王でもあります♪

デザート充実とか、・・・見逃すはずがありません！！

ＷＡＫＯ初登場となります３食ムースは地元の『おかしの家　キノシタ』さんにご用意いただきました！

ふわとろホワイトのヨーグルト、パールイエローのマンゴー、ブラウン薫るチョコレートの３種をご堪能あれ☆

年の瀬も迫りつつある12月、毎日が美味しい・楽しいレストランＷＡＫＯのランチバイキングは、

毎日元気に営業中!!

本年の食べ納めに皆さまのご来館を、心よりお待ち申し上げてます(>∀<)／ 

 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　予約課　　　　森本　美和 

但馬の宿をお求めいただいた宿泊の方、

ランチやディナーでお立ち寄りいただいた地元の方、遠方の方、

会議や宴席のご準備をさせていただいたグループの方々・・・・・・。

ご来館いただく皆さまを、1日も欠かさずお出迎えしている1枚の写真があります。

我が子をそっと包み込むように、大きな翼を広げる親のコウノトリ・・・。

まるで家族のように寄り添うアングルが印象的な1枚です。

去る11月9日、但馬を代表する写真家・狩野清道先生が亡くなられました。

狩野先生が撮影された但馬の自然風景は、地元の方でも気付き得ない魅力に溢れています。

野山、樹木、普段見過ごしている風景がたくさんありますが、

狩野先生のフィルムに描かれる世界には、こんなにも美しく存在するのかと思い知らされます。

ＨＯＴＥＬ　ＫＯＳＨＯのロビーやレストランには、狩野先生の素晴らしい作品の数々飾らせていただいております。 

時の流れをそのまま写し出したかのような自然の移ろいに、

命の躍動感が抑えきれないコウノトリたち・・・。

どれも飾らせていただくのはなんて贅沢なのだろうと

ため息が出るほど、もったいない作品ばかりです。

館内に但馬の息吹を感じるのは、狩野先生の写真への情熱と但馬を愛するお心があったからこそではないでしょうか。

今回のご逝去の報に接しまして、ただ言葉を失うばかりで、日を追うごとに悲しさ、寂しさが深くなっていくようです。

ですが、狩野先生の作品に生きる情熱は少しも衰えることを知りません。

ご来館の機会には、是非、皆さまにも情熱を感じていただけたら、と思います。

狩野先生のご冥福を心よりお祈り申し上げます。

 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ＨＯＴＥＬ　ＫＯＳＨＯスタッフ一同

気付けばもう11月も半ばに差し掛かっています。

冬の寒さ準備運動に釣られたように、コタツ＆ストーブ＋半纏で冬篭りは万端でございます。

館内も装いもあらたに、クリスマスver.がお目見えいたしました。

触り心地バツグンのサンタクロースと、見上げるほどのクリスマスツリーで皆さまをお迎えいたします。

・・・・・・この感触、・・・1年振り！！

さて、毎年クリスマスにはスペシャルなイベントを企画しておりますＨＯＴＥＬ　ＫＯＳＨＯでございます。

ＨＯＴＥＬ　ＫＯＳＨＯクリスマスイベントに華を添えていただきますのは、こちらの方々です！

今年は、豊岡を中心に幅広く活動されている『フリーサウンドオーケストラ』の皆さまをお迎えし、

聖なる夜にピッタリの豪華・迫力の生バンドをお届けしたいと思います。

クリスマスソングはもちろんのこと、世界音楽めぐりで国境を越えるようなひとときをお過ごしいただけたら、と思います。

☆クリスマス恒例のＨＯＴＥＬ　ＫＯＳＨＯスペシャルバイキング☆

12月23日(金祝) 

ディナータイム　　１８：３０ ～

ライブタイム　　　 １９：３０ ～

　　　　　前売券発売中！！　大人　　　￥3500

小人　　　￥1700

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　(４歳～小学６年生)

※当日販売の場合、それぞれ￥500アップのご料金になりますので、お気を付けくださいませ。

お問合せ　　　　　ＨＯＴＥＬ　ＫＯＳＨＯ予約課まで

　　　　　　　　　　 Tel -0796-42-5500

　　　　　　　　　　 Fax-0796-43-2025

イベント内容・御予約に関するお問合せも、お気軽にどうぞ！！

皆さまとお会いできることを、スタッフ一同心よりお待ち申し上げております。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　予約課　　　森本　美和

今回のブログは11月のランチの紹介をしようと思っています。

が、

最近、食べてばかりではないだろうか・・・・・・。

ということに気づきました。

ようやく。

夏で落とせた分が完全にチャラになった感はあります。

・・・グッバイ、私の標準体重・・・・・・。

心なしか(色々と)キツくなっていたとしても

後悔はしていません。

食べている時が至福なんです。

森本です。

と言うわけで、

今月も行ってきました。

ランチバイキング！！

今月の目玉はコチラ！！

大好評の総料理長特製もてなし豆腐と、冬の美味しさの代名詞！！

ホックホクのおでん

が登場いたしました☆

手間ひまかけて煮込んだ具材には、おだしがしっかり染み込んでいます。

噛めば噛むほどに深い旨味で、舌がとっても幸せ♪

森本的大好物は餅巾着と牛スジ。

お餅とお揚げのコラボとか、発明した方は表彰されればいいと思っています。

唯一の肉要員とも言える、牛スジ肉。

ＫＯＳＨＯおでんでも人気は健在・・・・・・。

倍率高かったです。

寒くなるからでしょうか？

冬食の代名詞として、これから食卓へあがる機会も多いかと思います。

是非！！

ＨＯＴＥＬ　ＫＯＳＨＯ・レストランＷＡＫＯのおでんとの食べ比べも楽しんでくださいませ♪

ご馳走さまでした！！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　予約課　　　森本　美和 

お二人の想いがいっぱい詰った結婚式です。是非！！ご覧下さい！！

http://www.youtube.com/watch?v=7J6F7pMcnf8

HOTEL　KOSHO内IBIS Weddingは、お二人の"想い"を"カタチ"に！！

精一杯のお手伝いをさせて頂いています(*^_^*)

お問い合わせ　HOTEL　KOSHO内ブライダル部門　IBIS　Weddingプランナーまで、

お気軽にご連絡下さいませ(^。^)お待ちしております！！！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　営業予約課　　田中　博司　　

冬の足音が聞こえてくるような冷え込みの今日この頃でございます。

一応、女性に分類される身でありまして、寒さにはあまり強くはありません。

ので、防寒グッズの準備は着々と進んでおります。

ので、懐の冷え具合も中々厳しい感じです。

あれ？

今月こそＰＳＰを買おうと思っていたのですが・・・。

何だか無理な予感しかしてこないです。

森本です。

なんて言っている間に来春までにニンテンドー３ＤＳを買わなければいけない事態になりました。

『泣きっ面にハチ』過ぎて、もう涙も出てきません。

さて、今回も押し留めることのできないアツい衝動にかられまして、

鍋食ってきました。

ん？

何々？

前回、『次はババちり鍋☆』って言ってました？

・・・・・・きのせいだとおもいますヨ・・・。

鶏すきに続き、地元八鹿産の豚しゃぶもたっぷりお肉♪

地元をまるっと美味しくいただく！

今日もしっかり″地消″いたします♪

（森本的）鍋の嗜み　その１

湯気によるダメージを回避するため、眼鏡はあらかじめ外しておきます。

お出汁が沸き立つ様子を肉眼にて確認後、いざ！レッツしゃぶしゃぶ！！

十分火を通し、ジューシーな八鹿豚とみずみずしいお野菜。

食べごろです！

風味豊かな胡麻ダレでいっただっきま～す♪♪

次こそ話題のババちり鍋☆

早く報告しなければ単なる自己満足がバレてしまいますね(・・;)

次回も（やっぱり）お楽しみに（しておきます）！！

豚しゃぶ鍋、ご馳走様でした！！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　予約課　　　　森本　美和

但馬各地でイベントシーズンだった10月も早、末日を迎えようとしています。

こうして、ご案内記事を出すごとに『１月』という期間の短さを思い知らされますね。

１年のありがたみを感じないまま年始年末を通り過ぎるのも何だか味気ないので、

もっと季節を味わいながら日々を過ごしていきたいと思います。

ここ最近、ようやく時期にあった気温になってきたのではないでしょうか？

手足がかじかむのはまだ早く、とは言え、肌は寒さを感じ震えてしまう。

11月に皆さまを暖めるＨＯＴＥＬ　ＫＯＳＨＯのランチバイキングはこちら!!

やっと登場！！

井上料理長のおでんがやって参りました＼(^▽^)／

おでんと言えば家庭料理の代名詞！！

素朴な味を活かしたまま、それでも、ＨＯＴＥＬ　ＫＯＳＨＯでしか楽しむことの出来ない

至高の『おでん』をご用意いたします！！

料理長！

腕の見せ所ですよ！！

心がほっこり温まる場所で身体もほっこり温まっていただけたら、嬉しい限りです♪

また但馬牛カレーやこうのとりロールでご自宅でもほっこりしていただく事が（おそらく）可能です！

みなさんと一緒に温まる、憩いの場所でありたいから・・・・・・。

みなさんのお越しをスタッフ一同、心よりお待ちしております。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　料飲サービス課　　　　　　　井本　達也